Livres Nutrition Sportive : Science Solide sur Mythes Dangereux

En accompagnant des femmes dans leur transformation physique, j'ai lu des dizaines d'ouvrages sur la nutrition sportive. Certains reposent sur des fondements scientifiques solides, d'autres véhiculent des mythes dangereux. Les régimes trop restrictifs que je vois souvent causent plus de dégâts que de bénéfices.

Mon expérience de kiné et de coach m'aide à identifier les livres qui donnent des conseils applicables au quotidien versus ceux qui proposent des plans irréalistes. Je privilégie les ouvrages qui expliquent les mécanismes physiologiques sans tomber dans la pseudo-science. Les recettes doivent être simples et compatibles avec une vie active.

Expert : Inès Lavigne - Ancienne kinésithérapeute du sport reconvertie en coach sportive - Analyses basées sur expérience terrain